How’s it bee-n?

31 mars, 2019 Av av Emma-Karin Rehnman

Nu har vi bara en massa resande kvar innan helgen i Manchester är över och vi återvänder till vardag och jobb. Visserligen bara i två veckor för min del, för sedan blir det Paris! Känner att jag måste plantera en skog för hand snart, om jag ska kunna gå och lägga mig med gott samvete…

Dagen i dag inledde vi med en rejäl hotellfrukost som faktiskt var riktigt bra för att vara i England – det vill säga att det fanns mer än vitt bröd och marmelad…

När vi tagit det lugnt på hotellet fram till utcheckning strosade vi lite i ett vårvarmt Manchester. Bland annat besökte vi stadens katedral, som ni ser på sista bilden. Den var väldigt vacker även på insidan med modern fönsterkonst och en lite intressant struktur, men för att få fota där inne behövde man ge kyrkvärden £1, och jag hittade varken pund eller kyrkvärd…

Om ni hängt på Instagram har ni säkert sett de här glassrullarna förr – vi hittade ett ställe som sålde dem, och det var faktiskt lika roligt (och gott) som det ser ut!

Så här går det alltså till – man är på en kyld platta där man hackar smaksättningen, häller på glassmet, sprider ut och rullar ihop. Tog ett tag, och såg rätt jobbigt ut!

När jag ätit upp min glass spanade jag efter Manchesters maskot arbetsbiet, som jag nämnde i går. Visst är den fin?

Här ser ni både den maskot som dyker upp överallt och förlagan!

Vistelsen i Manchester avslutades på mycket trevliga Cosy Club, där vi drack mocktails och åt lunch. Verkligen ett ställe i min smak, med fin inredning och massor av rolig och god mat!

Det har varit en supermysig helg, och jag är inte riiiktigt redo för vardag än. Det släpper säkert på väg till jobbet i morgon!

/E-K